Recette de gaufres salées aux lardons

La recette gaufre salée lardons est l’un des recettes étudier par plusieurs tel que chef Simon sur son blog . Des gaufres salées aux lardon délicieuses comme recette d’entrée chaude.

Le goût salé est un contraste sucré merveilleux. Les délicieuses gaufre aux lardons contiennent l’un des ingrédients classiques du petit-déjeuner: le bacon , qui donne une saveur particulière au plat.

Recette gaufre salée lardons

• beurre 150 g
• 3 œufs
• sucre 100 g
• sel 1 c.
• eau chaude 120 g
• farine 300 g
• levure chimique 10 g
• lardon 150g
• oignon 1 pc.
• sirop d’érable 2 c. l

Préparation de la recette pas à pas

Étape 1

Huile fondre au micro-ondes. Tamiser la farine et mélanger avec la levure et le sel.

Étape 2

Battre les œufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu chaud et le sirop d’érable et continuer à battre, ajouter de l’eau tiède, battre jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3

Ensuite, versez le mélange de farine et mélangez bien avec un mélangeur à basse vitesse.

Étape 4

Lardon coupé en petits cubes, et mettez le dans une poêle bien chaude jusqu’à ce que la graisse soit fondue. En ce moment, nettoyer et couper l’oignon . Répartissez les oignons sur le bacon . Puis, frire le mélange jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Éteignez le feu sous la casserole et donnez un peu de fraîcheur

Étape 5

Pendant le refroidissement, nous allumons le fer à gaufres ( gaufrier ) et le lubrifions à l’huile d’olive . Étendre le bacon légèrement refroidi avec les oignons dans la pâte, mélanger. La pâte devient épaisse et gonflée .

Étape 6

Disposez soigneusement la pâte dans un gaufrier et nivelez-la, faites-la frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, mais essayez de ne pas en faire trop, sinon les gaufres ne seront pas molles, mais croustillantes.

N’hésitez pas d’essai cette délicieuse recette gaufre salée lardons et laisser vos avis dans un commentaire.