Le toast grillé est un morceau de pain grillé sur lequel une garniture est déposée. Les toasts sont différents: végétarien, fromage, champignon, aux fruits de mer, aux fruits, et enfin, juste léger ou copieux. Alors, pour diversifier le petit déjeuner, nous vous conseillons de regarder ces recettes .
Toasts au wasabi et au thon
1. Ingrédients
- mayonnaise;
- wasabi;
- thon en conserve;
- des tranches de pain.
- Mélanger la mayonnaise avec la pâte de wasabi. Ne vous appuyez pas sur le wasabi – le raifort japonais n’est nécessaire que pour donner des nuances d’arôme spécifiques, et non pour que vous brûliez tout vous-même.
- Faites cuire le pain dans un grille-pain ou dans une poêle et étalez dessus le mélange obtenu.
- Ajoutez le thon sur le dessus et envoyez-le à votre bouche.
Toast grillé au fromage de chèvre frais
la toast grillé au chèvre est une délicieuses apéritif à réaliser facilement à la maison . Voulez vous une recette facile et rapide de pain grillé au fromage de chèvre ? Découvrez cette recette de toast pain grillé au chèvre.
1. Les ingrédients de toast grillé au chèvre
Pour réaliser la toast pain grillé , il vous faut :
- 1 formage de chévre
- salade
- gousse d’ail
- 8 tranches de pain harris
- 4 cuillerée soupe d’huile d’olive
- ciboulette coupée
- D’abord, préparer les ingrédients et préchauffer votre petit four à 180°C . Puis, lavez la salade et couper le ciboulette.
- Prenez une assiette, frottez le pain avec un gousse d’ail . Puis, ajouter deux tranches fromage de chèvre frais. Mettez le dans le four pendant 15 min.
- Le chèvre doit être fondu mais pas trop. Ajouter le salade dans l’assiette et assaisonnez-la . Puis, ajouter quelques morceaux de ciboulette coupée. Enfin, disposez les tranches sur la salade et servez.
Toast Skagen (toast grillé suédois aux crevettes)
La toast grillé skagen aux crevettes – un des plats suédois classiques. Au départ, skagen est le nom d’un apéritif suédois servi sur de petits toasts . Sans cette collation, les Suédois ne peuvent imaginer de vacances de Noël.
1. Les ingrédients de la toasts suédois aux crevettes
- Pain grillé 4 pièces
- Crevettes cuites décortiquées 320 g
- Mayonnaise 50 g
- Moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe
- Aneth 50 g
- Caviar rouge 150 g
- Citron 1 pièce
- Beurre 10 g
- Couper la croûte de pain . Faites frire les tranches des deux côtés dans une petite quantité d’huile jusqu’à ce qu’elles soient dorées, transférez sur du papier absorbant.
- Hacher finement l’aneth
- Coupez les crevettes en petits morceaux.
- Mettez de côté quelques crevettes et quatre brins d’aneth pour la décoration.
- mélanger l’aneth avec les crevettes, la mayonnaise et la moutarde.
- Mettre le mélange sur des tranches de pain grillées. Sur chaque toast, mettez quelques crevettes et une cuillerée de caviar.
- Garnir d’une branche d’aneth et d’une tranche de citron.
Toast grillé à la caprese
La salade caprese est une recette 100 % italienne . Menthe frais, mozzarella crémeuse, tomate juteuse mûre… toutes ces saveurs merveilleuses sont dans chaque bouchée délicieuse. La seule chose de mieux est de l’associer à un bol de soupe chaud.
1. Ingrédients
- Tomates de deux variétés – 1 pc.
- Mozzarella – 1 balle.
- Menthe – 8 feuilles.
- Pain grillé – 2 pcs.
- Huile d’olive
- Sel , poivre.
2. Méthode de cuisson de toast grillé à la caprese
- Lavez les tomates et essuyez-les bien avec une serviette. Coupez avec un couteau bien aiguisé en fines tranches de 3-4 mm.
- De même, la mozzarella ( qui , que , dans les boules).
- Faites frire les toasts.
- Nous collectons les tomates sur un toast avec un chevauchement. Mieux vaut alterner les variétés , donc ça a meilleur goût.
- Garnissez de cercles de fromage , de feuilles de menthe et, surtout, de gouttelettes d’huile d’olive parfumée.
Toast grillé à l’avocat et à l’ananas
1. Les ingrédients
- Pain (meilleur grain entier)2 tranches
- Avocat 1 pc
- Ananas frais 200 g
- Basilic 2 feuilles
- Poivre de Cayenne (ou paprika)une pincée
- Le sel
2. Préparation Toast à l’avocat
Pour préparer la garniture pour ce toast grillé, broyer l’avocat et l’ananas dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez une pincée de sel au mélange obtenu. Faire griller légèrement les tranches de pain et y déposer de la purée d’avocat et d’ananas, puis saupoudrer légèrement de paprika ou de poivre de Cayenne. Touche finale: Hachez finement les feuilles de basilic et décorez les toasts. Seulement 5 minutes, et combien de plaisir!
Soupe aux champignons avec du toast grillé
1. Les ingrédients de la soupe
- Huile d’olive 2 cuillères à soupe
- Oignon 1 tête
- Champignons 450 g
- Lait 300 ml
- Pain blanc 8 tranches
- Bouillon de légumes 850 ml
- Ail 2 gousses
- Beurre 50 g
- Fromage suisse 75 g
- Champignons cèpes séchés 30 g
- Chauffer l’huile dans une poêle, faire frire l’oignon pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Préparez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Ajouter à la poêle, en remuant, pour qu’ils soient tous recouverts d’huile.
- Verser le lait, porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter graduellement le bouillon de légumes chaud et assaisonner de sel et de poivre au goût.
- Broyer le mélange fini dans un mélangeur.
- Sur le gril, sécher les tranches de pain des deux côtés.
- Mélanger l’ail et le beurre et étaler les toasts dessus. Les champignons séchés versent de l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes.
- Couper chaque toast en 8 morceaux.
- Verser la soupe dans des assiettes, mettez dessus les champignons gonflés et quelques cubes de pain.
- Servir immédiatement.
Pain grillé aux pommes et à la cannelle
1. Les ingrédients
- Du pain 4 tranches
- Le beurre 150 g
- Pommes (pelées)4 pc
- Vanilline½ cuillère à café
- Cassonade 6 cuillères à soupe. l
- Cannelle 1 cuillère à café
- Bourbon 50 g
- Chauffer la poêle à feu moyen, mettre 100 g d’huile et faire frire les pommes tranchées, en les saupoudrant de 4 cuillères à soupe de sucre et de cannelle.
- Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu moyen, faites fondre une cuillère à soupe d’huile et versez le même bourbon (oh oui!).
- Ajouter la vanilline et 2 cuillères à soupe de sucre et remuer jusqu’à consistance lisse. Ce mélange doit être laissé à feu doux jusqu’à ce que le sirop épaississe.
- Faites ensuite revenir les tranches de pain dans du beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’une croûte dorée apparaisse.
- Sur chaque toast, déposer des tranches de pommes et verser le sirop. Fait!
